ENVI-F-407 Consommation, ménages et environnement

Le cours n'est pas accompagné d'un sylabus. Les différentes présentations, et les textes qui les soutiennent, sont à considérer comme étant les connaissances minimales à acquérir. Les textes et lectures conseillées vous aideront à approfondir la matière. 

Présentations powerpoint

- 04 Février 2015 - Séance Introductive  conso_2014-15_seance_1.pdf

- 11 février 2015 - Séance 2: Trois domaines critiques de consommation, 5 problèmes génériques conso_2014-15_seance_2.pdf

- 03 mars 2015 - Séance 3: 5 problèmes de fond. conso_2014-15_seance_3.pdf

- 18 mars 2015 - Séance 4: Stratégies. conso_2014-15_seance_4.pdf

- 01 avril 2015 - Séance 5: Expliquer le comportement des consommateurs. conso_2014-15_seance_5.pdf

- 29 avril 2015 - Séance 6: Pratiques et effet rebond. conso_2014-15_seance_6.pdf

- 06 mai 2015 - Séance 7: Politiques de consommation durable. conso_2014-15_seance_7.pdf

Lecture très conseillée

• ZACCAÏ Edwin, HAYNES Isabelle (eds) (2008), La societé de consommation face aux défis écologiques. La documentation française, Paris, F. (livre disponible en bibliothèque et dans presque toute librairie). Collection d'extraits de certains textes d'auteurs importants dans le domaine de la consommation. Une très bonne introduction dans la multidimensionalité du domaine, et très utile si on veut éviter devoir relire l'ensemble des textes originaux. Peut faire office de sylabus inofficiel du cours dans la mesure où ce recceuil livre des extraits traduits de textes des principaux penseurs/chercheurs en la matière.
• JACKSON Tim (2008), Prosperity without Growth? The transition to a sustainable economy. Sustainable Development Commission, UK. Un véritable chef-d'oeuvre en matière de synthétisation. Un argumentaire très lucide des problèmes (depuis la perspective de nos comportements de consommation) auxquels nous faisons collectivement face, et un énoncé clair des pistes qui sont en train d'être pensées (y compris leurs limites respectives) pour commencer à résoudre les problèmes. Incontournable pour qui veut avoir une idée rapide, claire, argumentée, complète. (Les publications plus techniques de cet auteur sont aussi très instructives. Voir ci-dessous). --> existe aussi dans une variante légèrement différente sous forme de livre en anglais, français et bientôt en néérlandais.

Textes et lectures conseillées

• BAUDRILLARD Jean (1970), La société de la consommation. Ses mythes, ses structures. Editions Le point de la question, Paris, F.  (Un des grands classiques francophones de la philosophie de la consommation. Peu paraître un peu vieux jeu, mais reste d'une certaine actualité. Très abordable pour toute discipline.)
• COHEN Maurie and MURPHY Joseph (eds) (2001), Exploring Sustainable Consumption. Environmental policy and the social sciences. Pergamon press, Elsevier Science, Oxford, UK. (Une bonne introduction dans la matière. Date déjà un peu, mais l'essentiel reste d'actualité).
• DESJEUX Dominique (2006), La consommation. Presses universitaires de France, coll. 'Que sais-je?'. Paris, F. (Desjeux est probablement le sociologue de la consommation le plus complet dans le monde francophone. Ce 'Que sais-je' constitue une très bonne entrée dans son domaine de pensée.)
• EUROPEAN ENVIRONMENT AGENCY (2005), Household consumption and the environment. EEA Technical report 11/2005, Copenhagen, Dk. (Téléchargeable en intégralité. Première tentative européenne d'un tour d'horizon des impacts de la consommation des ménages sur l'environnement. A lire. Voir aussi Michaelis et al. ci-dessous, qui est l'étude sur laquelle est basée ce rapport).
• HEILBRUNN Benoît (2005), La consommation et ses sociologues. Armand Colin, Paris, F. (Un tour d'horizon rapide de la sociologie de la consommation.)
• JACKSON Tim (2005), Motivating Sustainable Consumption. A review of evidence on consumer behaviour and behavioural change. A report to the Sustainable Development Research Network. January 2005. (Un énorme effort de rassembler, expliquer et lier différentes écoles de pensées dans le domaine des changements de comportements de consommation. Texte très important, car montrant les différents leviers (notamment, étatiques et instrumentaux) à déployer pour infléchir des comportements 'abusifs', tout en montrant qu'il faut être prudent dans la qualification des comportements de consommation constatés. Le résumé en début peut suffir pour ce cours, mais le texte complet devrait être une lecture obligatoire pour tous ceux qui s'intéressent à la question.)
• JACKSON Tim (ed) (2006), The Earthscan reader in Sustainable Consumption. (Encore un titre de cet auteur incontournable dans ce domaine. Ici, il rassemble tous les collègues de renom autour d'une sorte d'encyclopédie dans la matière. Extrêmement utile. Remarquable aussi le chapitre introductif, qui retrace le pourquoi du comment de ces questions de recherche, avec une bibliographie très étendue. A lire!)
• MICHAELIS Maurie and LOREK Sylvia (2004), Consumption and the environment in Europe. Trends and Futures. Environmental project 904/2004, Danish Envrionmental Protection Agency, Copenhagen, Dk. (Téléchargeable. Etude de fond sur la question. Beaucoup de chiffres essentiels, pas toujours très à jour aujourd'hui. Important. voir aussi ci-dessus EEA, 2005.)
• MYERS Norman and KENT Jennifer (2004), The New Consumers. The influence of affluence on the environment. Island Press, Washington, USA. (Malheureusement le seul livre que j'ai rencontré de qualité acceptable sur un des problèmes les plus épineux en la matière, i.e. la consommation dans les pays émergents. Pas brillant, mais relativement instructif. Disponible chez moi). 
• REISCH Lucia and ROPKE Inge (eds) (2004), The Ecological Economics of consomption. Edward Elgar, Cheltenham, UK.
• SOUTHERTON Dale, CHAPPELLS Heather and VAN VLIET Bas (eds) (2004), Sustainable Consumption. The implications of changing infrastructures of provision. Edward Elgar, Cheltenham, UK. (Une collection de chapitres qui retrace la question importante du rôle des 'infrastructures' sur les libertés de consommation. Relativement technique. Disponible chez moi.)